民宿项目的美学价值

酒店、客栈或民宿逐渐成为家、办公室、咖啡馆之外的“第四空间”的旅行目的地,最好的度假体验应是即能南山隐居,又能群贤雅集,诸朋宴饮。打造既满足住宿需求,又能成为旅行目的地的生活空间是民宿主人应该思考的问题。

无论是个体还是群体,“吃穿住行”都是人们最基本的物质需求。酒店和客栈给客人提供旅居中的“吃”与“住”,“穿”也是不可或缺的必需品,如酒店布草,便是给“穿”赋予了新的含义。随着时代的进步和客人多元化需求的变化,酒店和客栈已从最初的“吃住”型物质消费场所逐渐演化为精神产品和物质产品并重消费的发生地。民宿则是在打造让人安心、放心的居住环境,确保硬件设施品质的前提下,着重点是以满足特定群体的情感审美需求而定制的精神产品。

民宿与酒店和客栈的本质区别在于民宿彰显的是“民”,而酒店与客栈的主角是“客”。民宿里的主人,首先要营造出“宾至如归”的家园,蕴含着一种精神境界,追寻的是人性个体的和谐与完整,主人力图使住客在有限的居住时间里,恍若进入 “民”的精神世界,而非过“客”。“民”居于此的目的不单纯是为“宿”而“宿”,在“宿”的时光中,“民”可以尽情地拥享在现实生活中体验不到的精神产品,以达“乐不思蜀”的情感满足。笔者以为,这样的精神产品和情感满足即是民宿项目的美学价值所在。

因为美学所关注的对象是人的情感需求,而非物质功利目的,从这个意义上说,美学是更宽泛意义上的艺术,不同的是艺术并非人人可为,而美学则是直指人心、雅俗共赏的精神产物。

笔者看来,民宿的定位,应为住客提供的“诗意的栖居”,营造令人忘却世俗之累的“生态美学”,因此,民宿项目的美学价值应着力于以下几个方面的极致追求:

书之香

利新彩票在匆忙的人生旅途中,读书的快乐成为少数人享有的奢侈品,忙于工作的人没时间读书,被称为读书人的有的是抱着功利心而读,学生为考试、论文累心,教师为授课、项目奔忙,闲人则为消磨时光……如此一来,读书成了工具,读的快乐杳然无踪。如若民宿的公共空间能为旅客提供别开生面的读书天地,在客房营造读书殿堂,睡前翻几页书、醒来凝神书架自由遐想、随心所欲畅游书香天地、雨天或无法外出时索性就静心读书,这般毫无功利性的读书想来能享受到宁静和简单的愉悦之美感。

书是最为平凡而又高贵的媒介,无论是谁,只要打开书,就能进入一个思想的天地,在这里,可与英雄对话、与诗物语。无论媒体横飞,世事变迁,发出草香的书,永远都不会过时,它将古往今来、世界各地最优秀的人聚集一堂,只要翻开书,就能随意与他们神交,使人足不出户,就能浩瀚天地;无需日积月累,即能领略人生真谛。它对任何人都一视同仁,又装载了人类灵魂的全部美丽。

诚然,多数游客还是以宿为主,书籍的选择可以看出主人的品味,以少而精为宜,比如可参考Coffee table book这类的读物,也可放一些与民宿建筑空间及周围环境相关的深度读物。以“假书”展陈的方式实在让人呲之以鼻、大倒胃口。总之,经典名著应成为民宿中最亮丽的一道风景线,它是精神家园的港湾和栖息地,那灯光、书桌、人们在角落里安静的读书声,仿佛在吟诵赞美诗。

融入自然的艺术情调

利新彩票 多年来,诸多酒店和客栈挖空心思地为客人提供越发丰富的娱乐产品:K歌、按摩、洗浴、台球、游泳……更高端的精神娱乐产品却难寻芳踪,比如书画或音乐,而艺术从来堪称提升精神世界和审美情趣的人类创举,缺乏艺术修养的人,情感枯燥单调,缺乏生活的情趣。竞争激烈的现代社会使得多数人无暇触摸如音乐会、博物馆、美术馆之类的艺术圣殿,即便鲜有光顾,也是来去匆匆,很难静下心来品读画作、展品或聆听天籁乐音,充其量也只是走马观花、走走过场应付了事。如若在民宿里,能别出心裁地展现雅俗共赏的艺术作品供住客细细品鉴,在旅途日志上描摹一道亮丽的艺术“特色菜”,无论是在客房,还是微画廊,抬头即品书画,入耳即赏乐音,想必这样的艺术熏陶能给住客带来深层次的审美体验,还可吸引更多有艺术情结的旅人。

艺术源于生活,又高于生活,引领人们提升审美层次。民宿给人的第一印象应是既有文艺范,给城市人带来新鲜活力,又有令人咀嚼不尽的内在艺术品位,以妙悟,体认的方式,品赏书画艺术、音乐、戏曲、武术的精微之妙。比如,可引入园林的美学设计元素,别开生面地打造一片花园世界,甬道曲曲折折,小水沟演绎小溪,流水淙淙,花草植物,不求多,但求精致而典雅。抑或,在客房素墙上配一组有格调的清新淡雅的水墨小品、空间转换处不经意间吟唱几声低音量的昆曲、一首唤醒岁月记忆的歌儿、经典的电影片断、艺术鉴赏讲座、书吧则随意点缀几幅极具情趣的书画作品、定期举办的小型艺术沙龙……艺术情调自然而简单,自然绝非装饰物,而是一种生态,是活态的艺术。置身其中,陶醉小桥流水、聆听稻田蛙声,亦可闻到乡土风味......这些呼唤不仅是引人回归、自然、朴实的境界再造,更是一种气场的塑造,明代园林大家计成的“虽由人作,宛若天开”的“妙造自然”在这样的环境中得以复活。

慢节奏的乌托邦时光

时下旅游团的软肋是分秒必争,商家恨不得在最短的时间里像邮寄包裹一样托运游客走完全部景点。步履匆匆的旅人品读不到旅游本应带来的精神风貌,因此,深度旅游成为极具市场潜力的新兴产业成为一种趋势。民宿应以慢节奏为原点获取审美灵感,如给住客营造可睡到自然醒、“山中日月长”的静谧环境……民宿主人应在设计细节上用心雕琢。

如台湾的“缓慢民宿”始终保持在让顾客排长龙的战斗力,近期,该品牌分别在嘉义奋起湖与北县金瓜石设置了分店,曾创下三十分钟内开放三个月后的入住预订,涌进四万笔订单的历史纪录。
缓慢民宿成立时间不长,却已成为台湾热门的民宿首选,除台湾嘉义、金瓜石驻点外,他们还在日本北海道设立了分店,民宿主人透过经营民宿传递“不急,慢慢来”的生活哲学。缓慢民宿完美演绎了朱光潜先生“慢慢走,欣赏啊!”的生命美学观。

宁静的时空

民宿最忌讳喧闹的环境,喧嚣给人带来烦躁和紧张,与住客希冀修身养性的初衷南辕北辙。安静,能给旅人带来轻松和精神愉悦的审美,并给人以闲暇的精神思考和遐想的空间,营造安静的环境成为经营者必须思考的功课。

民宿项目在规模上不宜大,因为当今世界是趋向水平化、多元化、边界在逐渐消解融合、不断产生关联和差异的时代,只有专注小而巧,从了解地方习惯和实践知识入手,才能让更多的旅者洗刷掉身心奔劳的疲惫,为住客营造如南方私家园林一般曲水流觞的天地。背景音乐以轻柔为主旋律,音量适中柔和为宜,若有若无为最佳,服务体系里还应专设“安静”的培训,如清代花鸟画家恽寿平即把“静气”作为书画的极致追求,静可以给人带来清醒的思维与深层的思考空间,民宿尤其应该吸纳静的魂魄。


原生态的环境设计

原生态热不是流行口号,更是对于工业文明与城市化焦虑的反思。越是城市化,人们越渴望自然与生态,去寻找另一种可能的生活方式。民宿不同于城市酒店,当酒店被过度的商业文明或过分的精致装饰、与地方文化与生态脱节时,回归当地的原生态,是最可行、最明智的选择。比如,在环境设计上尽量追求乡野、素朴的品质,给人以返璞归真的审美意境。

同时,还应深度挖掘当地原生态元素,回归在地生活,加以怀旧与乡土的气息,提炼审美修养。如家具不应追求奢华,简单、素朴即好,亦可陈设原生的老家具,配置具有浓郁的乡土气息和老故事的怀旧物件;又如墙体、窗帘、床单等材质的选择应契合乡土气息,或许几件斗笠,几罐手工拉坯,几盆植物,就能让人放松并沉醉于当地的自然生态与文化环境之中。

因为,当城市文明与商业文明过于泛滥时,原生态是唯一的救赎与反哺之道,它可化喧嚣为清静,化繁华为简约。

 地方特色浓厚的文化氛围

民宿应有自己的地方特色,与地方旅游文化深度结合起来,给游客以耳目一新的审美感受,从中获取别样的精神财富。在地方小吃、戏曲上、历史、当地名人、主题民宿等方面下足功夫,如挖掘当地有趣味的文化故事,村落口述史、手工艺品展览等。

如在季候鸟雪山旅馆里,大自然就是最高明的设计师,完美的建筑是遵循自然法则与尺度的作品。旅馆的位置巧妙地选定在面向梅里雪山群的一块青稞地中,恰好藏语名为泥诗邸(停下脚休息看雪山风景的地方)的坡地,下方是214国道,背面是古老的茶马古道。

旅馆原建筑是在地已罕见的48柱传统大藏房,雾浓顶村仍保留着浓厚的传统农牧氛围,项目改建时完整地保留了原建筑外观,主体建筑周边的坡地在植树、养花、种草,修游泳池、建网球场方面进行了精心地设计,完全保留庄稼地原貌,从一楼客房窗内伸手即可触摸麦芒。梅里雪山、青稞地、旅馆藏房巧妙融合,成为独一无二的最佳景观,旅人一旦踏入旅馆,瞬间即可倾情投入自然画卷的怀抱里。

社交驿站

随着越来越多的人将旅行融入生活,风靡世界的Airbnb及HomeAway,中国的途家等优秀的出行住宿品牌成为民宿市场的宠儿。酒店、客栈或民宿逐渐成为家、办公室、咖啡馆之外的“第四空间”的旅行目的地,最好的度假体验应是即能南山隐居,又能群贤雅集,诸朋宴饮。打造既满足住宿需求,又能成为旅行目的地的生活空间是民宿主人应该思考的问题。

在酒店社交领域,如瓦当瓦舍行旅酒店从旅行整体体验的坐标上定义酒店,将以具有社交场景感的"酒店+"模式(即酒店加具有城市公共客厅意义的的业态空间,如咖啡馆、酒吧、书店等等)发展成一种度假模式,他们把酒店和本土文化、深度旅游体验、手工民艺交流、旅行社交结合,力争使他们的酒店成为具有更高交流水准的度假平台。民宿,更应成为高质量的小众社交活动深度交流的平台。

综上所述,民宿的美学价值,通过书、艺术、慢节奏、静、地方风情、社交平台等方面的极致追求,滋养着有审美渴望与憧憬的旅人,短暂的三两天或一两个月的客居,不知不觉中意外收获了丰厚的审美体验。陶渊明在其美学名篇《归去来兮辞》里描述了主动选择田园生活的文人陶然其中的美学体验:自由而充实,简单而快乐,这应该也是优秀民宿品牌的理想审美境界。“田园荒芜胡不归”,民宿项目不仅能走出自己独具特色的美学之路,还能给以酒店与客栈事业为目标追求的酒店经营以积极的借鉴意义。

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